Unsere Bio-Anbauprojekte
Qualität beginnt für uns bei der Herkunft.
Deshalb stammen unsere Rohwaren aus Anbauregionen, in denen die jeweiligen Kulturen unter geeigneten klimatischen und natürlichen Bedingungen wachsen können. In unseren Bio-Projekten arbeiten wir gemeinsam mit Partnerbetrieben vor Ort daran, Anbau, Verarbeitung und Vermarktung entlang klar definierter Standards zu organisieren.
Dabei geht es nicht nur um den Anbau selbst, sondern um das Zusammenspiel von Herkunft, Verarbeitung und Zusammenarbeit.
Bio-Projekte als Teil unserer Arbeitsweise
Von Beginn an war es unser Anspruch, Bio-Produkte nicht nur zu vertreiben, sondern gemeinsam mit Partnern in den Anbauregionen zu entwickeln.
So entstehen unsere Bio-Projekte: strukturierte Zusammenarbeit entlang der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette – vom Anbau über die Verarbeitung bis zur Weiterverarbeitung der Rohwaren.
Unser Fokus liegt dabei auf langfristigen Partnerschaften, transparenten Prozessen und einer abgestimmten Zusammenarbeit.
Zusammenarbeit vor Ort
Ein besonderer Fokus in unseren Projekten liegt auf der Organisation von Kleinbauern in Kooperativen. Dabei schließen sich Kleinbauern und landwirtschaftliche Betriebe zusammen, um Aufgaben gemeinsam zu organisieren – von der Sammlung und Lagerung der Rohwaren bis hin zur Weitergabe und ersten Verarbeitungsschritten.
Durch diese Zusammenarbeit entstehen abgestimmte Abläufe und die Möglichkeit, Ressourcen gemeinsam zu nutzen. Kooperativen entwickeln ihre Strukturen kontinuierlich weiter und investieren in gemeinschaftlich genutzte Arbeitsgeräte. Auch der Austausch von Wissen und Erfahrungen spielt dabei eine zentrale Rolle.
Um die Kooperativen zu unterstützen, leisten wir Vorfinanzierungen. Ein Beispiel dafür sind unsere Cashews aus Togo: bereits im November vor der Ernte, leisten wir eine Anzahlung, um den Landwirten eine frühzeitige Planung zu ermöglichen.
Gewusst?
Eine Kooperative ist ein Zusammenschluss von Bauern und landwirtschaftlichen Betrieben, die bestimmte Aufgaben gemeinsam organisieren und durchführen. Ziel ist es, Abläufe zu bündeln und sich untereinander abzustimmen.
Gerade für kleinere Betriebe bietet diese Form der Zusammenarbeit die Möglichkeit, beispielsweise die Sammlung, Lagerung und Weitergabe von Rohwaren gemeinsam zu organisieren sowie Wissen und Erfahrungen auszutauschen.
So können Prozesse besser koordiniert und Ressourcen gemeinsam genutzt werden.
Es entsteht ein strukturierter Ablauf entlang von Anbau und Verarbeitung.
Unterstützung entlang der Wertschöpfungskette
Die Unterstützung und Zusammenarbeit in unseren Projekten ist vielfältig und zeigt sich in den unterschiedlichsten Bereichen.
Dazu gehören unter anderem: Vorfinanzierung von Rohware, Unterstützung bei Zertifizierungen wie EU-Bio, Naturland und demeter, Investitionen in Infrastruktur, Anlagen und Verarbeitung, Wissenstransfer zu Anbau- und Verarbeitungsprozessen.
- Bio-Landwirtschaft
zertifiziert ökologischer Anbau als Grundlage aller Projekte - Zusammenarbeit
langfristige Partnerschaften mit Partnerbetrieben - Wissen & Austausch
kontinuierlicher Austausch von Erfahrung und Know-how - Produktqualität
Umsetzung definierter Standards entlang der Verarbeitung - Lieferfähigkeit
abgestimmte Prozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette
DER WEG ZU EINEM BIO-PROJEKT
Entdecken
Unsere Projektabteilung ist immer auf der Suche nach engagierten Bio-Anbaupartnern, die zu unserem Portfolio und unseren Werten passen.
Im Mittelpunkt stehen für uns dabei langfristige Zusammenarbeit, persönlicher Austausch und direkte Kontakte. Bei der Auswahl achten wir auf klar definierte, soziale Anforderungen sowie auf strukturierte Prozesse entlang von Anbau und Verarbeitung.
Unterstützen
Wir arbeiten eng mit unseren Anbaupartnern zusammen und unterstützen sie in unterschiedlichen Bereichen – von fachlichem Austausch bis hin zur Organisation von Prozessen entlang von Anbau und Verarbeitung.Dabei bringen wir Erfahrung, ein Netzwerk aus Partnern und den Zugang zu relevanten Ressourcen ein. Gemeinsam entwickeln wir Abläufe weiter und richten diese an den Anforderungen der EU-Öko-Verordnung sowie weiterer definierter Standards aus.
So entstehen Strukturen, die eine nachvollziehbare Organisation von ökologischem Anbau und Verarbeitung ermöglichen.
Zusammenarbeiten
Unser Ansatz basiert auf einer langfristigen Zusammenarbeit mit unseren Partnerbetrieben. Durch direkten Wareneinkauf, regelmäßigen Austausch und persönliche Besuche entstehen enge Kontakte und verlässliche Strukturen.
Dieser direkte Austausch ermöglicht es, Anbau und Verarbeitung gemeinsam abzustimmen und die Projekte kontinuierlich weiterzuentwickeln.
So entstehen Bio-Projekte, die entlang klar definierter Prozesse organisiert sind und deren Abläufe nachvollziehbar bleiben.
