Bio Nüsse, Früchte & Kokosprodukte
Vom Anbau bis zum Regal – Alles aus einer Hand
MorgenLand Jackfruit natural – die vegane Fleischalternative vom Baum
Für MorgenLand Jackfruit werden die jungen Früchte geerntet, geschält, gewürfelt und direkt in Sri Lanka in Gläser abgefüllt – ohne weitere Zusätze. Die Kerne der Frucht sind in diesem Wachstumsstadium noch weich und können einfach mitgegessen werden. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ist leicht faserig und ähnelt niedergegartem Fleisch.
Die junge Jackfruit verfügt über einen dezenten, fruchtigen Geschmack und lässt sich beliebig würzen. Deshalb und auch auf Grund ihres geringen Verarbeitungsgrades, eignet sich die MorgenLand Jackfruit ideal als vegane Fleischalternative. Egal ob im Curry, als Gulasch oder als Beilage zum Salat – sie lässt sich in die verschiedensten Länderküchen integrieren.
Sortiment
Als Bio-Spezialist für Nüsse, Trockenfrüchte und Kokosprodukte haben wir über 35 Jahre Erfahrung im Anbau und der Verarbeitung von Bio-Produkten und bieten mehr als 120 verschiedene Artikel an – natürlich in bester Bio-Qualität. Dabei stammen, gemäß des Leitgedanken des Unternehmens „Vom Anbau bis zum Regal – alles aus einer Hand“, weit über die Hälfte der eingesetzten Rohstoffe aus eigenen Anbauprojekten weltweit.
Bio-Projekte
Inhaber Orhan Yilmaz wusste von Beginn an, dass die Landwirtschaft die Grundlage für ein qualitativ wertvolles und verfügbares Bio-Produkt ist. Heute baut nicht mehr nur die türkische Familie des Inhabers ihre Aprikosen und Feigen in Bio-Qualität für MorgenLand an, sondern weitere Anbaupartner in der Türkei, Bauern in Sri Lanka und landwirtschaftliche Bio-Betriebe in Burkina Faso, China, Algerien und Südafrika.
Rezepte
Schnell & Einfach. Ob Rohkost, vegane oder vegetarische Rezepte – mit unseren MorgenLand Bio-Produkten zaubern Sie die feinsten Gerichte. Wir entwickeln unsere Rezepte zusammen mit Food Bloggern – sie machen aus unseren qualitativ hochwertigen Bio Nüssen, Bio Früchten und Bio Kokosprodukten vollwertige Leckereien. Unsere Rezepte-Datenbank wächst dabei stetig und wir freuen uns auch über Ihre Ideen und Vorschläge.
Unternehmen
Was 1979 mit einem kleinen Bioladen für Tee, Gewürze und Trockenfrüchte in Bremen begann, ist heute ein mittelständischer Familienbetrieb, der sogar einer der wichtigsten Hersteller für Bio Kokosprodukte ist. Neben der konstanten Erweiterung der Bio Produktpalette an Trockenfrüchten, Nüssen und mehr hat sich eins über die Jahre nie geändert: Die Vision, gesunde Bioprodukte in bester Qualität direkt aus einer Hand anzubieten.
Termine
Messetermine
Sie treffen uns 2019 auf den folgenden Messen:
| Mi. 13. – Sa. 16. Februar 2019 | BIOFACH, Nürnberg |
Verkostungen
Wir laden Sie in 2018 herzlichst zu den folgenden Verkostungen ein:
| Fr. 14.12.2018, 10:00-18:00 Uhr | ALECO Bremen Mühlenviertel, Gerold-Janssen-Straße 4, 28359 Bremen |
| Sa. 15.12.2018, 10:00-18:00 Uhr | ALECO Verden, Hamburger Straße 56, 27283 Verden (Aller) |
MorgenLand
Bio-Kompetenz seit 1979
Bio-Kokosprodukte, Bio-Nüsse, Bio-Trockenfrüchte und Bio-Früchte im Glas bilden die Kernsortimente unter dem Logo der aufgehenden Sonne. Mit beinahe 40 Jahren Erfahrung im Anbau und der Verarbeitung von Bio-Produkten, bietet die Fachhandelsmarke MorgenLand mehr als 120 verschiedene Artikel an, darunter heute auch wieder Saaten und Hülsenfrüchte.
Gemäß dem Leitgedanken des Unternehmens „Vom Anbau bis ins Regal – alles aus einer Hand“, stammen weit über die Hälfte der eingesetzten Rohstoffe aus MorgenLand Bio-Projekten weltweit wie Sri Lanka, Burkina Faso, Türkei und Südafrika – um nur einige zu nennen. Denn Firmengründer und Geschäftsführer Orhan Yilmaz wusste von Beginn an, dass Landwirtschaft die Grundlage für ein qualitativ wertvolles und verfügbares Bio-Produkt ist. Heute sichert eine enge und transparente Zusammenarbeit zwischen Bauern, Verarbeitungsbetrieben und MorgenLand eine hohe und kontinuierliche Bio-Qualität. Durch die stetige Abnahme der Erntemengen ist ein nachhaltiges Einkommen für Bauern und Mitarbeiter gesichert.
Um dies transparent kommunizieren zu können, werden nach und nach alle MorgenLand Bio-Projekte von Naturland auditiert und zertifiziert. Denn Naturland prüft und bestätigt in seinen Audits die Einhaltung der allgemeinen Sozialstandards nicht nur in den Verarbeitungsbetrieben, sondern auch die der Bauern. Die MorgenLand Kokosprodukte aus Sri Lanka tragen bereits das Naturland-Siegel.