Dauer
40 Minuten
Die MorgenLand Kokosmilch verleiht den exotischen Geschmack und MorgenLand Datteln runden als Gegenpol zu dem Salzigen mit ihrer angenehmen Süße das Gericht ab. Das Gemüsecurry ist einfach zuzubereiten und wer mag, kann es auch gut mit Reis servieren.
40 Minuten
Veganer | Liebhaber der indischen Küche
Einsteiger
Zutaten
Zutaten für 6 Portionen
1 kleinen Blumenkohl
4 Kartoffeln
3 Möhren
200 g Spinat (Frisch oder Tiefkühlspinat)
300 ml Gemüsebrühe
400 ml MorgenLand Kokosmilch
2 TL Curry
Pfeffer
8 MorgenLand Datteln
So geht´s!
Svenja ist Spezialistin für gesunde Ernährung und gibt nicht nur Ihren Freunden hilfreiche Ratschläge, sondern teilt ihr Wissen auch sehr gerne mit ihren Lesern auf ihrem Blog. Ob Smoothie-Rezept oder Gemüse-Schnibbel-Anleitung, hier wird jeder fündig, der keine Lust mehr auf industriell gefertigte Nahrung hat.
Unter dem Logo der aufgehenden Sonne ist MorgenLand seit 40 Jahren als Pionier mit dem Anbau, der Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Kokosprodukten, -Früchten und -Nüssen befasst. Das mittelständische Bio-Unternehmen bietet dem Fachhandel exklusiv ein Sortiment von über 120 Artikeln an. Der größte Teil der Rohstoffe wird nach dem Leitgedanken „Vom Anbau bis zum Regal – alles aus einer Hand“ aus eigenen MorgenLand Bio-Projekten bezogen.
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