Feigen Gebäck
Knusprig schokoladig
Knusprig schokoladig
In der griechischen Mythologie, in der Bibel oder im Islam: schon in den Urschriften wurde der Feige eine bedeutende Rolle zuteil. Die Feigen gehören zu den ältesten Früchten der Welt und auch heute noch sollten sie aufgrund ihres ausgewogenen Gehalts an Vitaminen, Eisen, Kalium und Kalzium auf dem Speiseplan nicht fehlen. Vor allem bei getrocknete Feigen ist die Konzentration der gesunden Inhaltsstoffe sehr viel höher.
inkl. Vorbereitung ca. 3 Stunden
Naschkatzen | Schoko-Fans
Süße Bäcker mit ein bisschen Zeit
Zutaten
Zutaten für ca. 50 Stück
250g MorgenLand Feigen
100g weiche Butter
100g Vollmilchkuvertüre
3 Msp.* Zimtpulver
120g Feine Haferflocken
* Messerspitze
So geht´s!
Feigen sehr fein hacken und für mindestens 2 h in lauwarmen Wasser einweichen.
Weiche Butter mit der zuvor geschmolzenen Vollmilchkuvertüre schaumig rühren. Zimtpulver unterrühren und anschließend Kokosraspeln, Haferflocken und den eingeweichten Feigen darunterheben. Backofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen von der Masse abstechen und zu Kugeln rollen oder zu flachen Plätzchen drücken. Mit Ober- und Unterhitze 15 – 17 Minuten backen und auskühlen lassen.
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Unter dem Logo der aufgehenden Sonne ist MorgenLand seit 40 Jahren als Pionier mit dem Anbau, der Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Kokosprodukten, -Früchten und -Nüssen befasst. Das mittelständische Bio-Unternehmen bietet dem Fachhandel exklusiv ein Sortiment von über 120 Artikeln an. Der größte Teil der Rohstoffe wird nach dem Leitgedanken „Vom Anbau bis zum Regal – alles aus einer Hand“ aus eigenen MorgenLand Bio-Projekten bezogen.
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