Erdbeer Kokosdrink von MorgenLand

Erdbeer Kokosdrink

Fruchtige Erdbeeren treffen auf cremige Kokosmilch

Erdbeeren und Kokosnuss sind ein unschlagbares Duo und als Drink löschen sie genussvoll den Durst. Durch die dezente Süße kann der Drink im Sommer den Nachmittagskuchen ablösen und auch zwischendurch für einen kleinen, süßen Augenblick sorgen. Ob im Glas aufgehübscht mit Kokoschips und Minze oder in der Flasche für unterwegs – dieser Drink verbreitet gute Laune.

Dauer
20 Minuten
Perfekt für
Erdbeerfreunde | Kokosfans | Veganer
Level
Einsteiger

Zutaten

Das brauchst Du

Zutaten

250 g Erdbeeren
100 ml MorgenLand Kokosmilch
200 ml MorgenLand Kokoswasser
100 g MorgenLand Ananas mit Saft aus dem Glas
etwas MorgenLand Apfelsüße
MorgenLand Kokoschips und Minze zum Garnieren

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So geht´s!

Zubereitung

1. Erdbeeren waschen und klein schneiden.
2. Zusammen mit der Ananas und den restlichen Flüssigkeiten im Mixer pürrieren.
3. Nach Belieben mit Apfelsüße süßen und kühl stellen.
4. Im Glas mit Kokoschips und Minze garnieren.

Tipp: Noch erfrischender wird es mit ein paar Kokoswasser Eiswürfel im Glas.

Schritt für Schritt in Bildern

Magdalena

www.feinundfabelhaft.de

Magdalena liebt die frische, saisonale Küche und süße Köstlichkeiten. Die im Bereich Food- und Produktfotografie selbstständige Fotografin stellt in Ihrem Blog Fein & Fabelhaft regelmäßig viele weitere tolle Rezepte und Inspirationen vor.