Cashewsahne
Cremig und sanft
Cremig und sanft
Die „Mango des Waldes“, so wird die Frucht des Cashewbaums genannt aus der die leckeren Cashewkerne entspringen. Gerne wird die Cashewkerne zur Art der Nuss gezählt, dabei ist sie in Wirklichkeit eine Steinfrucht. Die Cashewkerne ist aufgrund ihres Eiweiß- und Magnesium-Gehalts die perfekte Nervennahrung.
ca. 5 Minuten
Vegetarier | Veganer | Sahnemäulchen
Absolute Beginner mit gutem Mixer
Zutaten
50 ml neutrales Öl
100 ml Wasser
Hochleistungsmixer
So geht´s!
Die Cashewkerne in einen Mixer füllen und mit 50 ml neutralem Öl (z.B. Distel- oder Rapsöl) und 100 ml kaltem Wasser auffüllen.
Das Ganze gut für min. 1 Minute gut durchmixen bis eine sehr cremige Masse entstanden ist.
Diese Sahne eignet sich hervorragend für cremige Gemüsegerichte, Shakes, Suppen oder Rahmsaucen und hält sich im Kühlschrank ca. 2 – 3 Tage.
In ihrem Blog schreibt die sympathische Franzi Schädel leckere vegetarische und vegane Rezepte. Sie ist Hochzeitsfotografin von Beruf – dementsprechend schön und stimmungsvoll sind ihre Bilder. Ihre Einträge und Rezepte zeigen stets liebevollen Einsatz und gründliche Recherche.
Unter dem Logo der aufgehenden Sonne ist MorgenLand seit 40 Jahren als Pionier mit dem Anbau, der Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Kokosprodukten, -Früchten und -Nüssen befasst. Das mittelständische Bio-Unternehmen bietet dem Fachhandel exklusiv ein Sortiment von über 120 Artikeln an. Der größte Teil der Rohstoffe wird nach dem Leitgedanken „Vom Anbau bis zum Regal – alles aus einer Hand“ aus eigenen MorgenLand Bio-Projekten bezogen.
EgeSun GmbH
Lübkemannstr. 7
28876 Oyten
Germany
Telefon: 04207 6884 60
Fax: 04207 6884 61
E-Mail: info[at]egesun.de