Aprikosen-Frischkäsecreme Rezept von MorgenLand

Aprikosen-Frischkäsecreme

Fruchtig leicht

Diese leckere Aprikosen-Frischkäsecreme bringt eine fruchtige Abwechslung auf den Tisch. Ob als raffinierter Dip oder Brotaufstrich – mit diesem Rezept bereichern Sie nicht nur Ihr Buffetangebot sondern runden auch einige Haupt- und Vorspeisen ab.

Dauer
ca. 20 Minuten
Perfekt für
Fruchtliebhaber | Knabberer | Naschkatzen
Level
Einsteiger

Zutaten

Das brauchst Du

Zutaten

150 g Frischkäse

1 TL MorgenLand Sultaninen oder Weinbeeren

1 gestr. EL mildes Currypulver

125 g MorgenLand Aprikosen getrocknet

1 Becher Creme fraiche

Meersalz und Pfeffer

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So geht´s!

Zubereitung

Sultaninen 10 Minuten in warmem Wasser einweichen.
In der Zwischenzelt Currypulver ganz kurz in der Pfanne ohne Fett anrösten, dann abkühlen lassen.
Aprikosen fein würfeln, mit Frischkäse und Creme fraiche verrühren und anschließend mit dem Schneidstab mixen.
Sultaninen abtropfen lassen und klein hacken.
Sultaninen und Curry mit der Käsemasse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.

Schritt für Schritt in Bildern

Magdalena

www.feinundfabelhaft.de

Magdalena liebt die frische, saisonale Küche und süße Köstlichkeiten. Die im Bereich Food- und Produktfotografie selbstständige Fotografin stellt in Ihrem Blog Fein & Fabelhaft regelmäßig viele weitere tolle Rezepte und Inspirationen vor.